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もやしとセロリの葉のレンジ蒸し
by 86年生まれのズボラ
セロリの風味が味のあまりないもやしとマッチしてます。
コツ、ポイント
セロリの葉はすぐ火が通るので1分ぐらいでも良いです。お好みで。
材料
(一人前のお皿)
もやし
半袋
オリーブオイル
大さじ1くらい
白ワイン
大さじ1くらい
岩塩
適量
胡椒
適量
ニンニクパウダー
適量
セロリの葉
適量
このレシピの生い立ち
もやしだけだと寂しいのでセロリを入れ、相性の良い味付けにしました
1.
もやしを皿に盛り、全ての調味料とオイルをふりかけてラップをして600wで2分ほどレンジでチンします
2.
レンジから取り出し、細かく切ったセロリの葉(見切り品を切りジップロック冷凍使用)を乗せて再び2分位チンして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5721479
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