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お好み焼き★小麦粉で
by さえきち107708
小麦粉で簡単にお好み焼き
コツ、ポイント
今回ネギがなかったのでキャベツ量を少し減らしてネギにしてもいいです。人参はすりおろして。紅生姜などをいれても美味しい。子供がいるので豚肉も小さく切ってますが、最初に引いてその上にタネをのせて焼いても○
材料
(4人分)
キャベツ
400g
豚肉
100g
人参
20g
天かす
15gほど
鰹節
1/2パック
■
A
小麦粉
120g
片栗粉
30g
卵
1個
だしの素
3〜4g
水
200cc
このレシピの生い立ち
覚書です
1.
キャベツを細かく切る、豚肉を食べやすい大きさにカット
2.
Aをボウルにすべていれて混ぜる。ポッたりした感じより水っぽい感じが理想
3.
キャベツと豚肉をいれて、人参はすっていれる
4.
よく混ぜたらフライパンで焼くのみ
https://cookpad.com/recipe/5721500
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