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お肉と野菜のキムチの素炒め
by ☆MOGI☆
黒酢がキムチの素を良い感じにアシストした野菜炒めです!
コツ、ポイント
キムチの素の塩分が効いてるので、下味の塩は振りすぎずお願いします! 野菜は好きなものを入れてどうぞ! 自分は安売りしてた野菜でガッツリ食べました^ ^
材料
(1人分)
塩
少量
ズッキーニ
お好みで
キャベツ
お好みで
キムチの素
お好みで
那須
お好みで
パプリカ
お好みで
黒酢
ごく少量
肉(写真は豚バラ250g)
お好みで
このレシピの生い立ち
余った黒酢の使い道として、キムチの素にも合いました!
1.
野菜は大きめの一口サイズに
2.
硬い野菜から塩を振って炒め、お皿に取っておく(写真はズッキーニとキャベツの芯です)
3.
次に、柔らかい野菜を炒めてキムチの素をお好みで振り、和える。こちらもお皿に取っておく(写真は那須とパプリカです)
4.
肉を炒めて塩を振って、さっきの野菜と合わせ、最後に数滴の黒酢を振りいただきます!
https://cookpad.com/recipe/5722013
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