サバ缶を使ったココナッツカレーの栄養満点のにゅうめん。
コツ、ポイント
血流促進やアンチエイジング効果のあるサバとストレス発散、解暑の作用のあるココナッツカレーの組合せ。夏の食欲の落ちた時、蒸し暑い時期などにおススメです。
このレシピの生い立ち
サバ缶が好きなので作りました。
1.
そうめんは茹でて冷水で冷やし、ザルにあけ水気を切る。
2.
トマトは角切り、水菜は食べやすいサイズにカット。しょうがはすりおろし、かいわれ大根を準備する。
3.
小鍋にサバ缶の汁と【A】を入れて温め、味を調える。
6.
※しっかりカレー味です。やさしいにゅうめんが好きな方は、麺つゆとカレー粉を少なめにしてくださいね。
7.
※トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/5722219
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