チョッとお腹がすいた‥食欲がない‥主人が飲んで帰って お茶ずけでいいから!という時など、たま~に作ると好評です♪
コツ、ポイント
参考文献 16年前に買ったレンジの取り扱い説明書(メーカーは?)の調理例から我が家の味に・・・。お客様用でなければ梅干の種も入れちゃいます、味がしっかりして美味しいです。種を出すのを忘れずにね!
1.
梅干の種を出してから細かく刻む。だし汁がなければ 水+かつおだしの素でもok! 薬味は好みのものを刻む。
2.
ふたのある耐熱容器に、冷ごはんとだし汁と梅干を入れてレンジ強で6分加熱♪(レンジにより時間が多少変わります)
3.
ふたを開けて(やけどに注意)
とき卵を流し入れ、ふたをして
30秒~1分位チ~ン!卵の硬さは好みで・・薬味をのせて
召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/57223
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