文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨーグルトやパンケーキに低糖トマトジャム
by 白雲堂
何かと便利なトマトジャムです。 完熟トマトが手に入ったら、お試しくださいネ♪
コツ、ポイント
※煮るだけ!さわやかブルーベリージャム(ID : 1900553)、※パンにヨーグルトにプラム(すもも)ジャム(ID : 3277281)も参考にしてください。
材料
(作りやすい分量)
完熟トマト
750g
グラニュー糖(好みの砂糖)
150g
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトを購入したので、ジャムを作ってみようと思いました。
1.
トマトはよく洗って水けを拭き、4つ切りにし、ヘタを除く。ホウロウ鍋やステンレス鍋に入れ、砂糖を加えて沸騰させる。
2.
火を弱め、アクをすくいながら、30~40分程加熱する。※途中で皮が取れてくるので除く。※お好みでレモン果汁を加えてもOK
3.
煮沸した瓶に2を詰め、瓶を逆さまにして冷めるまで置く。※低糖なので、冷蔵庫で保存し、なるべく早く使い切る。
https://cookpad.com/recipe/5723155
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.