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エビと蓮根のオイマヨ炒め♡おつまみにも♪
by まもみい2010♡
エビのぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感で美味しさ倍増♪簡単美味しい!
コツ、ポイント
エビの背ワタは取ってから調理する。 蓮根は茹でてパックになった物でもOK。 蓮根の代わりに青梗菜などでもOK。
材料
(2人分)
〇エビ
14尾
〇蓮根(薄切り)
100g
●オリーブオイル
大さじ1弱
●刻みニンニク
小さじ1
◇塩コショウ
少々
◆砂糖
小さじ1/2
◆酒・水
各小さじ1
◆マヨネーズ・オイスターソース
各大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で。
1.
◆を混ぜておく。フライパンで●を炒め香りがしてきたら〇も加え軽く炒め◇し〇に火が通ったら◆も加え絡め出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5723245
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