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トマトとしらすのイタリアンそうめん。
by tarragon
トマトが甘くて美味しい季節なので、今日は赤い食卓♪ 簡単和えるだけの簡単イタリアンそうめん!
コツ、ポイント
Aにトマトとしらすを和えたら少し冷やすと、トマトも馴染みさらにおいしくなります。 その他のレシピはブログへ。 https://ameblo.jp/tarragon/
材料
(2人分)
ミニトマト
100g
釜揚げしらす
50g
フレッシュバジル
お好み量
そうめん
2~3束
■
A
オリーブオイル
大さじ3
めんつゆ
大さじ3
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
庭のバジルがわさわさとしてきたので作ったサラダ感覚のそうめん。 オリーブオイルとめんつゆの相性抜群!
1.
ボウルにAを入れよく混ぜる。 4等分にしたトマト、しらすを入れよく和える。
2.
茹でてしっかり氷水でしめて水気をきったそうめんにかける。 フレッシュバジルを添えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5723320
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