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もやしとにらのナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
シャキシャキの野菜に、ごま油の風味が食を増しにら入りでスタミナアップ♪お財布に優しくスピードレシピ。
コツ、ポイント
・①を冷ます時はザルに広げるようにして置くと、ムラなく早く冷めます。 ・★を混ぜ合わせる時は、ほんのり温かいうちに混ぜ合わせて下さい(完全に冷めてから混ぜ合わせると味の馴染みが悪くなります)
材料
(2人分)
もやし
1袋
にら
1/2束
★にんにく(すりおろし)・ごま油・鶏がらスープの素
各小さじ1
★いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
もやしとにらのナムルを、レンジで簡単に作れるようにしました。
1.
にらは5㎝長さに切り、もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して粗熱をとる。
2.
①を耐熱ボウルに入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。
3.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/5723364
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