チキンラーメンを混ぜ込んだ味付け不要のつくね!
外はカリッと中はふんわり
お弁当にぴったりです。
コツ、ポイント
つくねを形成する時は手に水をつけて丸めるとくっつかず綺麗な形になります。
外はカリッと焼いてください。
このレシピの生い立ち
混ぜてみたら美味しかったので
1.
ボウルに鶏ミンチ、卵、濃口醤油、酒を入れてよく練り混ぜる。
あらびき胡椒はお好みで!
2.
1に袋のまま細かく砕いたチキンラーメン、手でちぎった大葉を加えて全体を混ぜる。
3.
タネを6〜8等分にして手に水をつけて小判型に形成する。
4.
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて中火で温めてつくねを入れる。
8.
そのままでも美味しいですが
大根おろしとポン酢も合います!
9.
黄身が綺麗なゆで卵 レシピID 4675803
10.
ズッキーニの塩山椒きんぴら レシピID 5706213
11.
もも200g、胸200g
マヨネーズ大さじ1をプラスしました。
バター醤油混ぜごはんは
レシピID 5728550
12.
もも300g、せせり100gを混ぜました。
https://cookpad.com/recipe/5723477
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