★人気検索トップ10入り★夏野菜にお肉を巻いて甘辛タレで絡めた肉巻き☆簡単照り焼きタレは材料3つ同比率なので計りいらず♬
コツ、ポイント
玉ねぎを先にレンチンするとこで、フライパンの上で蒸す時間を削減できます!ナスもししとうも火の通りが早いので、お肉が巻けたらあっという間にできちゃいます。
合わせ調味料は、大さじで計らなくても、だいたい同じくらいの分量で合わせればOKです。
1.
ししとうはヘタを取る。ナスはヘタを取って縦4当分。
2.
玉ねぎは皮をむいて根の部分を中心に6当分したら、お皿に並べてラップをして電子レンジで3分加熱。
4.
お肉の巻き終わり部分を下にしてフライパンに並べ、中火にかける
5.
全体的に焼き色がつくように裏返したりして焼く
6.
焼き色がついたら火を止めて、フライパンの余計な油をキッチンペーパーなどで吸い取る。
7.
【合わせ調味料】を回し入れたら再度火にかけ、具材とタレを絡める。水分がなくなってきたら火を止めて完成
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