コツ、ポイント
リキュールを使っているので子供は×です。
1.
水600ccを沸騰させる。
ティーポットに紅茶の葉を入れ、沸騰した湯を注ぎ入れて2分程蒸らし、濃い目の紅茶を作る。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
2.
ミントシロップを作る。小鍋に水100cc、グラニュー糖を入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
シロップにミントリキュールとミントの葉(5~6枚)を加え、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
3.
グラスに氷を入れ、冷たくした①を注ぎ、ミントシロップを添える。ミントの葉を浮かべて出来上がり。
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