夏バテ予防にネバネバなオクラ!
そのまま食べても美味しいですし、納豆と合わせてダブルネバネバもとっても美味しいですよ!
コツ、ポイント
板ずりをするときに、粗塩を使っています。まな板の上に洗ったオクラをのせ、塩をふりかけてオクラの周りの産毛を取ります。その後、洗わずに熱湯の中に入れます。
このレシピの生い立ち
昔からオクラが大好きで、簡単に作れます!覚書に…
3.
鍋に湯を沸騰してオクラを入れて、2分程茹でます。
4.
ザルに取り、氷水で冷やしてから水気をとって好きな大きさに切ります。
6.
※2019.9.18
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ありがとうございます!
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※umemodkさん、つくれぽありがとうございます。綺麗な彩りで,美味しそう〜(^-^)
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※umemodmkiさん、つくれぽありがとうございます!鰹節を入れるとタレが絡んで美味しいですよね〜。また作って下さいね
9.
※umemodmkiさん、つくれぽありがとうござます!前にもキッチンを見てくださった方と思うのですが、本当に嬉しいです!
https://cookpad.com/recipe/5724190
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