コツ、ポイント
ポークビーンズは多めに作って冷凍保存しておくと便利です。
材料
(1人分)
小松菜と豚肉の生姜焼き
豚小間切れ70g 小松菜少量(ショウガはすりおろしておく)
じゃがいもとポークビッツのハーブソテー
じゃがいも1/2個 ポークビッツ数本
1.
豚肉に酒塩少々をふり右側のフライパンで焼く。小松菜を加えたらショウガ、醤油、みりんで味付けする。
2.
輪切りにしたズッキーニにチーズをのせてオーブントースターで焼く。
3.
冷凍保存しておいたポークビーンズをカップにのせレンチン。
4.
じゃがいもを小さく切ってラップにくるみ1分くらいレンチン。
5.
左側のフライパンで4とポークビッツをオリーブオイルで炒め、サラダハーブと塩で味付けする。
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