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簡単おかず!小松菜と竹輪の中華風炒め
by TNM_CH
冷蔵庫にある野菜でささっと炒め物です。 おかずにもう一品欲しいときや、お弁当のおかず用で作りおきにぴったりです!
コツ、ポイント
中華スープの素は入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意を。
材料
(2人分)
小松菜
2株
竹輪(小さいもの)
2~3本
中華スープの素
小さじ1〜2
ごま油
適量
塩
少々
鷹の爪
少々
このレシピの生い立ち
小松菜が安売りでたくさん買ったのでおかずを作りました。
1.
小松菜は一口大に、竹輪は2~3cmの輪切りにします。
2.
ごま油を強いたフライパンで、小松菜の茎の部分を炒め、油を全体に馴染ませます。
3.
小松菜の葉部分、竹輪、塩、中華スープの素、鷹の爪を入れてさらに炒めます。
4.
葉がしんなりとしてきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5725101
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