家での一人飲みにピッタリな簡単だけど美味しいアヒージョです。パンにもあいます。
コツ、ポイント
小さいフライパンを使うとオリーブオイルをあまり使わなくて良いです。食材は生でも食べられるものを使うと簡単です。ハーブソルトは入れすぎるとしょっぱいので味見して加減してください。
材料
(オリーブオイルオイル適量)
お好みの具材。例ベーコン、えりんぎ、ミニトマト等
一人分
このレシピの生い立ち
アヒージョが家で食べたい気分だったので
1.
小さめのフライパンにオリーブオイルを1㎝くらいを注ぎます。
2.
1のオイルに、お好みの量の卓上の一味唐辛子、ハーブソルト、お好みのハーブを入れます。(写真は乾燥バジル)
3.
弱火でゆっくりと温め、そこに一口大に切った、ベーコンとエリンギ、ミニトマトを入れます。
4.
具材に火が通ればできあがりです。生で食べられる具材ならお好みの煮え具合で食べられるので簡単です。
https://cookpad.com/recipe/5725343
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