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深夜食ポトフみたいなもの
by MDKG♡
その時に食べたい野菜投入
コツ、ポイント
皮付きで食べれる野菜は皮付きで。キャベツの芯は小さめ(薄め)にカット。コンソメ塩コショウ少なめにして 食べる時に柚子胡椒を添えるのもアリ。
材料
(残り野菜)
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キャベツ
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人参
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じゃがいも
ウインナー
その時に食べきる分だけ
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塩、胡椒
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コンソメ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物野菜の消費とカロリー低そうな食事をしたい時に作ります。
1.
お鍋にお水適量沸かす。
2.
沸かしてる間にキャベツザク切り。人参とじゃがいも好きな大きさに切ったらお鍋に入れる。
3.
コンソメ、塩、胡椒で味整える。
4.
野菜が好みの硬さになったらウインナー入れて3分くらいで出来上がり。
5.
ウインナー茹ですぎると パキッと感がなくなるし、ウインナーから味出ちゃう
https://cookpad.com/recipe/5725401
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