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ご飯にのせて〜あさりの佃煮
by ローズの料理
ご飯にのせて食べると美味しい♡ お酒のおつまみにピッタリ!
コツ、ポイント
ボイルあさり剥き身を使用しました。
材料
あさりのむき身
約120g
★ショウガ(千切り)
20g
★醤油
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
常備菜があると嬉しいです。
1.
ボイルしたむき身の水気を軽く絞る。
2.
鍋に★を入れて火にかける。少しかき混ぜてからあさりの剥き身を入れて煮る。
3.
中火で2分ほど煮たら、弱火で時々かき混ぜ煮汁が殆ど無くなったら出来上がり!容器に入れて冷蔵庫に保存。
4.
冷蔵庫に入れて二週間保存できます。
https://cookpad.com/recipe/5725526
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