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カリフラワーの優しいポタージュ
by ヘルシーハーモニー♪
暑くなってくると食欲が落ちますね。 そんな時はポタージュにして食べやすくして栄養をとりたいですね(*^-^*)
コツ、ポイント
カリフラワーを茹でミキサーにかけるだけ! お子様の離乳食にも使えますよ もっと滑らかにしたい方はザルなどで濾して、お召し上がり下さいね
材料
(2人分)
カリフラワー
150g
牛乳
150cc
コンソメ
小さじ1
塩(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
黄色のカリフラワーがあったので、ポタージュにしました。 ちょっと食欲がなかったのでピッタリのお料理になりました♪
1.
カリフラワーは小房にして茹でる。 (黄色のカリフラワーを使用しています)
2.
カリフラワー、牛乳、コンソメを入れミキサーにかける。 滑らかになるまで。
3.
優しい味のポタージュのできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5725686
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