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バナナdeふわふわパウンドケーキ
by mocaron211
次々入れて混ぜるだけのワンボウル簡単レシピ!ふわふわしっとりなバナナのパウンドケーキです。写真は1日置いてしっとりver
コツ、ポイント
型に流しこむ際には、膨らむので8分目まで!10分程焼いてから真ん中にナイフで切れ目を入れると美味しそうな割れ目がつきます!
材料
(12.5×6が2個分)
バナナ
1本〜2本
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
卵
2個
砂糖
80g
牛乳
30cc
サラダ油
30g
このレシピの生い立ち
バター不使用でバナナケーキを食べたくて!サラダ油なのであっさり!
1.
オーブンを180度に予熱する。
2.
バナナをボウルに入れ、泡立て器で潰す。
3.
卵、砂糖、牛乳、サラダ油を計り入れて泡立て器でよく混ぜる。
4.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。
5.
型に流し入れ、180度のオーブンで25分焼く。
6.
真ん中を爪楊枝で刺して生地がついてこなければ完成!
https://cookpad.com/recipe/5725814
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