鯖の竜田揚げですが子供受けを狙ってオーロラソース掛けです。
旨い(๑•̀ㅂ•́)و
ソースはタップリ派w
コツ、ポイント
ソースの分量は比率です。
フライパンでタップリ勢いで作る❢
玉葱は気分ですw
大人だけなら粒マスタードやペッパーを効かせると美味しいです
このレシピの生い立ち
鯖の和食レシピに飽きたから(๑´ڡ`๑)
3.
フライパンにニンニクと油を入れカリっと揚げ焼きにする。
その間に玉葱をみじん切りにする。お皿に鯖は上げましょう。
4.
最後に玉葱を炒めたらマヨネーズ2、ケチャップ2、ウスターソース1、砂糖小さじ1を入れ絡める。鯖に掛ける♪
https://cookpad.com/recipe/5725995
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