ケチャップを混ぜたご飯の上にシチューのもとで作ったホワイトソースとチーズをかけてチンするだけの簡単料理です♪
コツ、ポイント
玉ねぎは前日か2~3日前くらいにくし切りにしてからビニール袋に入れて冷凍しておき、解凍してから炒めるとすぐに柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたくなりました( ・∇・)♪
1.
鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄いくし切りにする。(※コツ参照)
2.
フライパンに油をひき、玉ねぎと鶏肉を炒める。(※コツ参照)
3.
鶏肉と玉ねぎにある程度火が通ったら水を入れて煮込む。
4.
鶏肉に火が通り玉ねぎが柔らかくなったら、いったん火をとめてからシチューのルーを入れて溶かす。
7.
作ったケチャップライスの上に⑤をかけてピザチーズをのせてレンジまたはトースターでチーズが溶けるまでチンしたら完成♪
8.
シチューのルーは今回はこれを使ってます。水や牛乳などの分量はパッケージの分量の2皿分を目安にしました。
https://cookpad.com/recipe/5726006
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