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かぼちゃとベーコンのコンソメサラダ
by xxまぁやxx
かぼちゃ嫌いの旦那が美味しいと言ってました(^^)
コツ、ポイント
あらかじめ、電子レンジで火を通しているのであっという間に副菜が完成しちゃいます。
材料
(2人分)
かぼちゃ
100g
玉ねぎ
1/6
ベーコン
1枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
身体を温める食材を取りたいと思い考えました。 冷え性改善、妊活メニューです!
1.
玉ねぎ、にんにく、ベーコンをみじん切りにする。
2.
かぼちゃは薄くスライスする。
3.
かぼちゃを電子レンジ500ワットで3分加熱する。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 焦げないように注意してください!
5.
玉ねぎ、ベーコンも加え炒める
6.
火が通ったらボウルに移す。
7.
同じフライパンにかぼちゃを入れ、炒める。
8.
焼きめがつくまで加熱する。
9.
かぼちゃもボウルに移す。そこに、コンソメと醤油で和えれば完成。
10.
タッパに入れて、数日置いても味が馴染んで美味しいですよ~♪
https://cookpad.com/recipe/5726125
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