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☆おつまみししとう
by 一人暮らしのメガネ
ししとう+ごま油で簡単晩酌のお供☆
コツ、ポイント
・サラダ油でも美味しいですが、ごま油だと豊かな風味でおすすめです ・中の種も美味しいので捨てないように!
材料
(1人前)
ししとう
4~5本
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
たまたま旬のししとうが手に入ったので、「お酒のおつまみにならないかな~?」と思い、いつもの思いつきで作りました 七味唐辛子をかけても美味しいですがラー油を少量かけても美味しいですよ!
1.
先にししとうのヘタの部分を取り除きます
2.
フライパンにごま油をしき、充分に温まったらししとうを投入
3.
ししとうに焼き目が着いたら醤油を加える
4.
皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子などふりかけて完成☆ (個人的にラー油かける派です)
https://cookpad.com/recipe/5726131
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