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☆簡単☆牛肉のしぐれ煮サラダ
by 気まぐれ料理人☆楓☆
フライパンでサッと作れて、牛肉のうまみが出たタレで野菜がパクパクすすむおかずサラダです♪
コツ、ポイント
カット済みのキャベツミックスを使用していますが、野菜はお好みのもので♪ ドレッシングいらずのお手軽サラダです。
材料
(2人分)
牛肉
200g
キャベツミックスサラダ
1袋
砂糖
大さじ山盛り1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
すりごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
牛肉のしぐれ煮が大好きで、同時に野菜もたくさん取れるように、サラダの上に乗せてみました。
1.
ごま油をひいたフライパンを温め、牛肉を色が変わるまで炒める。
2.
砂糖・醤油・みりんの順にフライパンに入れて、牛肉にからめ、しばらく煮詰める。
3.
お皿にキャベツサラダを敷き詰め、上からお好みの量のすりごまをかけて、ラップをして電子レンジで1分加熱する。
4.
キャベツサラダの上に、しぐれ煮のタレを回しかけ、その上から牛肉を盛り付けて、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/5726177
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