薄味派のあたしはそのままで。ソースをつけるとご飯も進みます。
好評だったので覚え書き用に。
このレシピの生い立ち
頂き物の大量のじゃがいも消費に
2.
じゃがいもは皮ごと洗ってラップにくるんでレンジでチン(オートメニューの根菜モード使用)
竹串がすっと通るくらい加熱
4.
フライパンで油をひかずにひき肉を炒める
余分な脂はペーパーでふきとる
5.
ひき肉に火が通ったらたまねぎ、にんじんを加えて炒める
6.
砂糖、醤油、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整える
7.
3に6を加えて混ぜる
10当分くらいに分けて丸めて小判形にする
8.
パン粉をフライパンで乾煎りする
(油はひかない)
10.
200度で3分ほど予熱したフライヤーに並べて入れ、6分加熱
できあがり
https://cookpad.com/recipe/5726403
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