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七夕に‼️簡単☆七夕ミートローフ
by クック☆さくら
オクラの星と、人参、玉ねぎの星屑。簡単だけどちょっとおしゃれな和風ミートローフを作ってみました。
コツ、ポイント
レンジから出す時は、とても熱いので気をつけて下さい! 切るのは冷めてからの方がキレイに切れます。 食べる時は、そのままでも大丈夫ですが、お好みでポン酢やケチャップを付けて召し上がり下さい。
材料
オクラ
1 袋分(5〜6本)
鶏ひき肉
300 g
玉ねぎ
1/2 個
人参
1/4 本
玉子
1 個
塩コショウ
少々
しょうが
少々
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
七夕なので星の料理が作りたくてオクラを使い、オクラなので鶏のひき肉を使い和風に仕上げてみました。
1.
オクラを軽くゆでて、ヘタの部分を切りとる。
2.
玉ねぎ、人参を粗みじん切りにする。
3.
ボールに鶏のひき肉とみじん切りにした野菜、調味料を入れて混ぜる。
4.
ラップを敷き、その上に3のひき肉を広げ、1のオクラをのせてラップの上下の端を持ち上げて包む。(のり巻きのようにする)
5.
電子レンジ600Wで7〜8 分加熱して火を通す。
6.
冷めてから切って盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5726421
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