子供の頃、母がよく作ってくれました。
レタスと一緒に食べると、もりもり食べられます。
思ったよりも脂っこくないですよ。
おつまみにも最適です。
コツ、ポイント
とっても簡単で、申し訳ない…。
味付けはお好みで調節してください。
1.
醤油・日本酒・おろしたにんにく・化学調味料を入れ、豚肉をつけておく
2.
味がしみたら(5分くらいでOK)片栗粉をまぶす
3.
揚げ油を熱し、2.を揚げる。
薄いお肉なので、簡単に揚がります。
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