文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単茄子の煮浸し
by キッチン苺
油を使わないのでヘルシーだし、暑い時にひんやりさっぱりでたくさん食べれます
コツ、ポイント
レンジ後の茄子はとっても熱いので火傷に注意して下さい。
材料
茄子
3本
白だし
50cc
お水
300cc
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
義実家から毎年大量に届く茄子。なんとか簡単に消費出来ないかと
1.
茄子のヘタを切りピーラーでキレイに皮を剥きます
2.
一本づつラップで包みレンジで600W3分 ひっくり返して3分程度加熱。 大きさやレンジの種類で加減して下さい
3.
その間に少し大きめのボールにお出汁をつくります。
4.
熱いので火傷に注意して取り出し、食べやすい大きさに切って出汁の中に入れます。
5.
冷蔵庫で20〜30分冷やしたら完成。 食べる前に鰹節をかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/5727233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.