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マグロとキムチの醤油こうじ丼
by 木屋本店
材料を和えて白ご飯に!簡単!!
コツ、ポイント
マグロに醤油こうじ、ごま油で下味を馴染ませておくのがポイント!
材料
(1人分)
まぐろ(刺身用)
100g
キムチ
お好み
うずらの卵
1個
白ごま
少々
大葉
少々
奇跡の醤油こうじ
少々
ごま油
少々
白ご飯
一人前
このレシピの生い立ち
マグロとキムチの素晴らしいハーモニー。 醤油こうじとごま油がその懸け橋に。
1.
まず、食べやすい大きさに切ったマグロに醤油こうじとごま油で下味を馴染ませる。
2.
味が馴染んだマグロにキムチをお好みの量混ぜる。
3.
白ご飯を丼に盛り、マグロとキムチを合わせたものを乗せる。
4.
うずらの卵、大葉、白ごまなどお好みの薬味を乗せれば完成!
https://cookpad.com/recipe/5727296
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