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バームクーヘンは何度も挑戦して、ようやくたどり着いた自慢のレシピです。 アウトドアでハンドミキサーなしにバターを泡立てるのは大変。そこで牛乳の代わりに生クリームを使用し、手間を省いてバターの風味が生きるレシピになりました。