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ブルガリアの友人で教えてもらいました。朝食はもちろん、疲れて帰ってきた時や料理をしたくない時、さっと作って夕飯にもするそうです。チーズとトマトとパプリカは、家庭の冷蔵庫にいつもある食材なのです。 ミッシュマッシュはまぜこぜという意味です。