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ナムル
by 長野県
3つの野菜で簡単ナムル
コツ、ポイント
ゆでる時は、時間を短くするとシャキッと歯ごたえが残り、長めに茹でるとしんなりとしたナムルになります。 【1人分:熱量41Kcal 食塩相当量0.3g野菜&きのこ量60g】
材料
(2人分)
もやし
1/3袋
きゅうり
1/2本
人参
20g
■
B
砂糖
小さじ1弱
濃口しょうゆ
小さじ1弱
唐辛子(輪切り)
少量
ごま油
小さじ1強
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
働き盛りの食生活を応援を応援するために、上田地域で作成したメニュー集から「夕食レシピ」を載せました。
1.
きゅうり、人参はせん切りにする。
2.
湯を沸かし、人参、もやしをゆでる。
3.
Bの調味料を混ぜ合わせ、野菜を和え、白ごまも加え混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5727473
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