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たまねぎショウガスープ
by 豊後高田市
しょうがで血行促進!食物繊維○
コツ、ポイント
しょうがが効いたスープ!健康教室で大好評レシピ(^^♪
材料
(2人分)
たまねぎ
40g
しょうが
10g
生しいたけ
2枚
ピーマン
1/2個
固形コンソメ
1個
水
300cc
黒こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案のMY HEALTHY RECIPEに掲載!
1.
たまねぎは薄切り、しょうがは千切り、生しいたけとピーマンは細切りにする。
2.
水とコンソメを鍋に入れ、1を加えて煮る。
3.
具材に火が通ったら、黒こしょうをお好みで振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5727616
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