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ズッキーニとツナの☆冷たいそうめん
by エマニエル・藤子
塩ドレッシングと梅干しがさっぱりしてて 暑い夏にピッタリΣd(・∀・´) 良く混ぜてから召し上がれぇー♡
コツ、ポイント
お好みでマヨネーズをかけても美味しいよ♡
材料
(2人分)
そうめん
2人分
卵
2個
ズッキーニ
1本
梅干し(大)
3個
ツナ缶
1缶
★うま塩ドレッシング
大4
★めんつゆ(2倍濃縮)
大1
★ごま油
少々
★白ごま
少々
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ暑くてさっぱりした物が食べたかったので、作ってみました♡
1.
そうめんを茹でたらザルに移し、冷水でしっかり洗う。卵は水から茹で、沸騰から3分経ったら冷水にさらし殻をむく。
2.
ズッキーニはヘタを取ってさいの目切りにする。梅干しは種を取り除いて細かく刻む。
3.
ボウルに★とツナ缶、②を入れて混ぜ合わせる。
4.
器にしっかり水気を切った麺を入れ、③を乗せ、半分に切ったゆで卵を添える。
https://cookpad.com/recipe/5727718
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