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レバーの炒めもの
by カラオケ大好きさん
味付けがシンプルな炒め物です。
コツ、ポイント
油は自然に出てくるので 使用しません。
材料
(4人分)
レバー。鳥。
1パック
ニンニク。チューブタイプ
大さじ1
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
甘煮よりレバーの上手さが増す料理です。
1.
レバーを一口大な切っていきます。 軽く水洗いします。
2.
フライパンにニンニクを入れ 熱していきます。 レバーを入れ炒めていきます。
3.
塩、胡椒を振ります。 火が通ったら 小鉢に盛り付け 完成です。
https://cookpad.com/recipe/5728357
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