コツ、ポイント
砂糖はお好みで増やして下さい。ゼラチンがこの量だと、軟らかめで、型から出してみましたが、形が崩れちゃいますね・・・。カップのままが軟らかくて美味しいです。
材料
(カップ7個とタッパー1コ分)
コンポートのシロップ(ID5729082
100g
このレシピの生い立ち
白ワインが余ってしまったので。
1.
ワイン、水、シロップ、砂糖を鍋に入れ、軽く沸騰させて砂糖を溶かして、ボウルに移す。
3.
カップにコンポートを1カットずつ入れて、2の液を流し、氷水をあてて、冷やし固める。カップに入りきらない分はタッパーに。
4.
この配合だとカップのまま食べるのがよいゼラチン量でした~
カップから、出して逆さにするには「倍量」位必要かと。
https://cookpad.com/recipe/5729103
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