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色どり野菜で簡単アヒージョ
by シーフード本舗
タコ焼き器でお好きな具材でアヒージョはいかがでしょうか? ズッキーニ、パプリカ、プチトマトなどなど 海鮮も合わせました
コツ、ポイント
オリーブオイルは弱火でゆっくり加熱してにんにくの香りをうつすと美味です。お好みで香草にどうぞ♪
材料
(2~3人分)
ずわい蟹脚
4本
ボイルサザエ
2個
マッシュルーム
2個
ズッキーニ
1/4個
パプリカ
1/4個
オリーブオイル
100CC程
にんにく
2片
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ホームパーティーにピッタリのおもてなしメニューです☺ https://linktr.ee/seafoodhonpo
1.
今回は「ボイルずわい蟹」を使用しました。
2.
ずわい蟹とボイルサザエは解凍し、食べやすく爪楊枝を刺しておきます。
3.
野菜類は一口大にカットし、爪楊枝を刺します。 にんにくはアヒージョ用なので、皮をむきスライスしておきます。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、弱火にかけます。アヒージョエキスができたら、タコ焼き機に入れます。
5.
温めたタコ焼き機に具材を差し込み、加熱してお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5729192
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