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簡単こんにゃく甘辛煮
by ぱんちゃんご飯
甘辛い味がしみたこんにゃく
コツ、ポイント
しっかりと煮詰めることで味がしみます
材料
(2人分)
こんにゃく
1袋250g
ゴマ油
適量
☆砂糖
小さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆ほんだし
ひとつまみ
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエットやあと一品に
1.
こんにゃくは5ミリくらいの幅に切り写真のように真ん中に切込みを入れる。
2.
さっきの切り込みの穴ぬこんにゃくを一回転させ写真のようにする。
3.
こんにゃくに熱湯をかけ臭みをとる。
4.
熱したフライパンにゴマ油をしき、水分を切った3をくわえ軽く炒める。
5.
4に調味料☆を入れ水分がとぶまで炒めて完成!
6.
お好みで一味唐辛子を入れても良いです。
https://cookpad.com/recipe/5729484
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