缶詰で!簡単に!フルーツケーキ♪パイナップルのほのかな酸味が良い感じ♡最後のひと手間でしっとり美味しくなりますよ♪
コツ、ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください♡シロップを打つ際は、量を加減して!多すぎると最悪ベチャベチャに…(^^;)余ったらラップに包み冷凍♡
このレシピの生い立ち
ゼリーで余ったパイナップルの救済♡
1.
*パイナップル
生地用(4切れ)小さめに切る。
飾り用(2切れ)1切れを8等分に切る。
キッチンペーパーにのせておく。
2.
*マーガリン→レンジ(600W)で20秒温める。
*型にサラダ油(分量外)をぬる→クッキングシートをひく。
3.
*オーブン180度で予熱開始。
ボウルにマーガリン→砂糖→卵→HM(ヘラに変える)の順に入れ、そのつど混ぜる。
4.
パイナップル(生地用)を入れ、軽く混ぜる→型に生地を流し込み平らにしたら、2〜3cmの高さから数回落とし空気を抜く。
5.
パイナップル(飾り用)を並べる→オーブン180度で30分前後焼く。
お使いのオーブン・型によって、焼き時間を調整♪
6.
型に入れたまま、ハケでシロップを打つように染み込ませる→5分置く→型からはずし、冷めたらラップで包む→一晩寝かせて完成♡
7.
*寝かせる時→冷蔵庫!
*食べる時→ふんわりラップ→レンジ(600W)で10〜20秒加熱→ふわふわ美味し〜い♡
8.
<スクエア型集>
♡全7種類
*ID6076767
<パウンド型集>
♡全8種類
*ID5542184
https://cookpad.com/recipe/5729942
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