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たけのこごはん 白だしで簡単絶品
by ☆はとまま☆
たけこのを贅沢に使ったたけのこごはん。旬の味です。味付けは白だしのみ!絶品ですよ!
コツ、ポイント
白だしの分量は使用するものによって調節して下さい。
材料
油揚げ
2枚
人参
1/2本
米
5合
たけのこ
1/2本
白だし
100cc
このレシピの生い立ち
毎年、孟宗をいただくので。たけのこごはんには柔らかい穂先の方を使うといいです。白だしの上品な味が素材を邪魔しなくてとても美味しかったです。
1.
アク抜きした孟宗を食べやすい大きさに切る。
2.
油揚げと人参は細切りにする。
3.
炊飯器に米と白だしを入れ、目盛りまで水を入れる。その上に1、2で切った具をのせてスイッチオン。 簡単出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5730360
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