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炊飯器不使用!1合炊き!ポリ袋でご飯炊き
by まちゃみ♪ママ
ちょっとだけご飯炊きたい時に!災害や停電の時のためにも知っておきたい炊き方!
コツ、ポイント
袋の口をしばる際に、空気を抜く。 火を止めたあと、20分ほど蒸らした方が、美味しい。
材料
お米
1合
水
200cc
このレシピの生い立ち
炊飯器以外の炊き方、子どもたちへ、伝えておきたい。
1.
ポリ袋は半透明の「高密度ポリエチレン」耐熱性の高いものか(90〜110度ほど)、食品を調理してよいかチェック!
2.
洗ったお米(無洗米が便利)と、水を入れる。
3.
ポリ袋の中の空気を抜き、袋の口をしばります。
4.
水を入れた鍋へ。水から煮ます!
5.
※ついでに、チーズオムレツ
6.
沸騰したら、中火で20分!
7.
20分たったら、火を止め、しばらく放置して、蒸らします。
8.
☆ポリ袋でピラフID 4640920 ☆ポリ袋で炊き込みごはんID 4635541
https://cookpad.com/recipe/5730576
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