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きゅうりの酢の物
by りゅうちゃん&ちーぼ
程よい酸味が子供にも人気!夕食の副菜に如何でしょうか?
コツ、ポイント
子供でも簡単に作れてしまうレシピです。家庭で親子クッキング如何でしょうか!
材料
(2人分)
きゅうり
1本
玉ねぎ
半分
わかめ
カップ一杯分
酢
大さじ1杯
砂糖
小さじ2杯
醤油
小さじ1杯
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
肉ばっか食べてしまう子供に、野菜も食べてもらいたく、あまり酸っぱくない酢の物を作りました。
1.
塩抜きする為に、わかめを水に浸しておく。
2.
きゅうりと玉ねぎをスライスする。
3.
塩抜きされた1のわかめを食べやすい大きさに切る。
4.
す.砂糖.醤油の順に混ぜていき、上記2と3を入れ味が染み込むまでよく混ぜ合わせる。
5.
4をお皿に盛り付け、お好みで白ごまを振りかけると、酸味を抑えた簡単きゅうりの酢の物が出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5730818
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