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ラ・フランスジュースでパウンドケーキ
by てるこのレシピ
ラ・フランス100%のジュースを使ってパウンドケーキを焼きました。しっとり美味しく焼き上がりました。
コツ、ポイント
ジュースを入れると分離しやすいので少しずつ加えて下さい。
材料
(18㎝パウンド型2つ分)
バター
100g
砂糖
100g
卵
2個
強力粉
80g
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
5g
ラ・フランスジュース100%
1本(130g)
ほめられ酢
大さじ1
コアントロー
大さじ1
バニラオイル
数滴
レモンピール
40g
アーモンドスライス
少々
このレシピの生い立ち
美味しいラ・フランスジュースをお菓子にも使おうと思いパウンドケーキに入れてみました。
1.
室温でやわらかくしたバターに砂糖を混ぜ、さらに卵も加えてよく混ぜます。
2.
強力粉と薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるい、ラ・フランスジュースとともに①へ加えて混ぜます。
3.
ほめられ酢大さじ1とコアントロー大さじ1を加え、バニラオイルを数滴振り入れてよく混ぜます!
4.
型に流し入れ、上へレモンピールと、アーモンドスライスを飾り170度に予熱したオーブンに入れて35~40分ほど焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5731029
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