文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリームチーズの山葵甘味噌和え
by コロンブスの卵
クリームチーズの甘みのあるコクと塩気が、山葵入りの甘味噌と好相性。お酒のおつまみにピッタリですよ!
コツ、ポイント
簡単&お手頃価格でエビスバーのメニュー(?)が家で楽しめるなんて、おトクです!ビールの味もいつもより美味しく感じるかも!
材料
クリームチーズ
200g
●味噌
30g
●砂糖
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
山葵(チューブ)
2cm
(あれば、山葵風味クラッカー)
(適量)
このレシピの生い立ち
エビスバーで食べたメニューの再現です。本物に近づけたかなと思ったので、レシピに載せてみました。
1.
クリームチーズを1.5cm角に切る
2.
●の材料をすべて小鍋に入れて、弱火でアルコール分がとぶまで混ぜる。粗熱が取れたら山葵を加えて混ぜる。
3.
(1)を冷ました(2)で和えて、出来上がり!山葵風味のクラッカーなど添えれば完璧(なくても充分イケます)!
https://cookpad.com/recipe/5731036
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.