外はサクサク中はしっかり味がついていて美味しいですよ。揚げたてで食べるのが最高です。
コツ、ポイント
最初にしっかり骨を抜いてから、麺つゆに30分間つけることが美味しく作るためのポイントです。
1.
鯖の骨を抜く。ピンセットなどを使うとやりやすいですよ。
4.
ジップロックに鯖、生姜、にんにく、麺つゆを入れて口を閉じる。
9.
皿に竜田揚げを盛りつけ、千切りした長ネギをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5731126
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.