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マヌカハニーと紅茶のゼリー
by ズボラのミクぽん
ゆるめのゼリーです。ふつうのハチミツでももちろん◎
コツ、ポイント
マヌカハニー使用時は透き通ったゼリーになりませんが、失敗ではありません。 写真は地味だったので、バニラアイスをティースプーン3杯ほど盛りつけています。お好みで♡ ふやかすタイプのゼラチンは適宜ふやかしてください。
材料
(作りやすい量)
熱湯
350ml
お好みの紅茶ティーバッグ
2個
マヌカハニー(ふつうのハチミツでも)
10グラム
ゼライス
1袋(5グラム)
このレシピの生い立ち
紅茶のゼリーが食べたいなあと思って作りました。持て余していたマヌカハニーがあったので甘みづけに使用しました。
1.
お湯を沸かす。耐熱ボウルにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。5分ほど置いて紅茶を抽出する。
2.
ティーバッグを取り出し、マヌカハニーを溶かす。ゼライスを振り入れ、ダマにならないよう溶かす。
3.
粗熱が取れたらお好みの容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです。
4.
ボウルのまま固めて、スプーンでひっかいたクラッシュゼリードリンクにしてもおいしかったです。
https://cookpad.com/recipe/5731360
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