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ししとうの味噌炒め
by こたリング
ししとうオンリーの料理です。
材料
(3〜4)
ししとう
30個くらい
味噌
大さじ2
味の素
少々
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ししとうを沢山消費するため。
1.
ししとうのヘタ部分を切り落とし、残った部分を縦半分に切って種を取る。
2.
適当に食べやすいサイズに切ったら、フライパンに油を入れて、中火で炒める。
3.
軽く食感が残る程度に炒めたら、火を止め、味噌、味の素を入れてしっかり絡める。
4.
再び火を入れてサッと軽く炒めたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/5731572
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