文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単即席!涼味*夏の冷製味噌汁
by あおトマト
夏にぴったり!彩もキレイ☆ 冷汁ならぬ、旬野菜の冷たいお味噌汁です。 火を使わず、簡単すぐに1人分♪ 夏バテの時にも!
コツ、ポイント
簡単です! まとめてたっぷり作る場合はお鍋やボウルで作ってください♪
材料
(1人分)
きゅうり
1/3本
ミニトマト
5個
水菜
茎10本くらい
☆水
200cc
☆和風だしの素
小さじ1
☆味噌
大さじ1
☆すりごま
好きなだけ
氷
3個くらい
刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
冷汁が好きなので、普通のお味噌汁も冷たくしたら美味しそう!と思い、旬の夏野菜で作ってみました。
1.
野菜はよく洗い、 きゅうり→薄くスライス ミニトマト→半分にカット 水菜→3cm幅くらいにカット
2.
お椀に☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせて溶かす
3.
野菜を加えて軽く混ぜ、氷を入れれば完成!! お好みで刻み海苔などをトッピングして召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/5731720
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.