20分くらいで手早く作れるので、朝食や急なお客様のおもてなしにも便利!
コツ、ポイント
シナモンやナッツ類、チョコチップなどをお好みで混ぜても美味しいです。
オリーブオイルの代わりに他の油を利用できます。
このレシピの生い立ち
スコーンを簡単に作って食べたかったので。
1.
ビニール袋にHM(ホットケーキミックス200g)を入れる。
2.
①に牛乳(50g)とオリーブオイル(40g)をビニール袋に入れる。
3.
②をよく混ぜる。うすいビニール袋を利用するとパンクする場合があるので、なるべく厚めのビニール袋をご利用下さい。
4.
混ざったら、袋から取り出して成形。写真は、カマンベールチーズの大きさにカットしました。
5.
170℃に予熱したオーブンで15分を目安に、お使いのオーブンで調整してください。
https://cookpad.com/recipe/5732039
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